TRY Honig Set

TRY Honig Set
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  • VB193279
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Produktinformationen "TRY Honig Set"

Das TRY Honig Probierset stellt die verschiedenen Facetten des faszinierenden Genussmittels vor. Denn Honig ist nicht nur ein aromenreicher süßer Saft, sondern ein Symbol für unsere Beziehung zu Bienen, für unsere Einstellung zu Tieren und zur Natur. Der Fokus liegt auf heimischen Honigsorten, um die Vielfalt deutscher Honigsorten zu zeigen. „Nur ein Honig stammt aus Griechenland.  Wir wollen hiermit zeigen, dass Honig je nach Region deutlich anders schmeckt. Der kretische Blütenhonig macht nochmals eine andere Geschmackswelt auf“, so TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski. 

50 g Akazienhonig
Herkunft: Sachsen-Anhalt
Imkerei: Meisterhonig (Witzenhausen)
Geschmack: mild, fein, lieblich und unaufdringlich

50 g Kretischer Blütenhonig
Herkunft: Kreta (Griechenland)
Imkerei: Familie Koutandos (Moires, Kreta)
Geschmack: sehr ausgewogen mit feiner, karamelliger Süße und einem leichten Blütenaroma im Abgang

50 g Lindenhonig
Herkunft: Berlin
Imkerei: Imkerei am Pflanzgarten (Berlin)
Geschmack: minzig, mentholig, kräutrig mit kräftigem, fast herbem Abgang

50 g Heidehonig
Herkunft: Brandenburg
Imkerei: Imkerei am Pflanzgarten (Berlin)
Geschmack: sehr intensiv, malzig herb und karamellig

50 g Waldhonig mit Weißtanne
Herkunft: Baden-Württemberg
Imkerei: Günther Friedmann (Steinheim-Küpfendorf)
Geschmack: ausgewogen und aromatisch; wunderbare Balance aus kräftigen Noten und mildem Abgang

Über TRY FOODS:

TRY FOODS ist ein 2013 in Berlin gegründetes Unternehmen. Der Gründer Jörn Gutowski begibt sich für jedes Set auf eine Entdeckungsreise: Er recherchiert, interviewt Expert*innen, besucht Produzenten und probiert sich durch die geschmackliche Vielfalt. TRY FOODS arbeitet zudem eng mit den Berliner Werkstätten für Menschen mit Behinderung (BWB) zusammen, die die Sets konfektionieren und versenden. 

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